Пікантны кукурузны суп
Апісанне
Наварыстае першае страва. Асновай супа можа быць як свежая кукуруза, так і кансерваваная. У другім варыянце добра эканоміцца час, таму пакажу менавіта яго. Святлое малако — неабавязковы інгрэдыент, без яго можна абыйсьціся. Падаваць такі суп рэкамендую з пячонымі памідорамі і кукурузай, будзе вельмі добра. Але пра ўсё раскажу па парадку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У каструлі падгрэйце расліннае алей. Дадайце нарэзаны дробка лук і часнак, працэсаваны праз прэс. Пасмажце некалькі хвілін на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. На противень выкладзіце некалькі зёран кукурузы і памідоркі. Пастаўце ў разагрэтую да 250 градусаў духоўку на 5-10 хвілін, каб яны падрумяніліся.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ў кастрылю соль і спецыі для аромату.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце кукурузу, налівайце ваду ці бульён.
- 5
Крок 5
5. Варыце каля 5-7 хвілін да мяккасці кукурузы. Пасля памельчыце блендэрам.
- 6
Крок 6
6. Уліце смятанку, пастаўце на агонь і прагрэйце, не даводзячы да кіпення.
- 7
Крок 7
7. Запечаныя агародніны астудзіце некалькі хвілін, дадайце некалькі кропель бальзамічнага сочу і падавайце са супам.