пад шубой
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Гэты салат асабліва спадабаецца тым, хто не любіць салёную сельдзь. Я такіх людзей ведаю, сам салат ім у асноўным падабаецца, але што тычыцца рыбы, то яны з задавальненнем яе замянілі б на што-небудзь іншае. А чаму б і не? Калі вы закляты любіцель класічнай сельдзі пад шубой, не мяняйце сваіх уласных прыстрасцей, а іншым я прапаную рэцэпт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Абсмажце пасоленую ваду да гатоўнасці, а затым ачысціце. Марковь і бульбу трэба варыць каля 20-30 хвілін, у залежнасці ад сарту, а буракі - не менш за 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Аддзяліце сцябло ад косткі і дробязна нарэжце.
- 3
Крок 3
Бульбу натрыце на вялікай або сярэдняй цёрцы.
- 4
Крок 4
Маркову натрыце на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Бурак таксама патрыце на дробнай цёрцы.
- 6
Крок 6
Для сервіроўкі салату нам спатрэбіцца сервіроўчы венчык. Калі яго няма, то яго можна лёгка зрабіць з падыходзячай па дыяметры пляшкі з пластыка. Пастаўце сервіроўчы венчык на плоскую талерку, першым слоем у яго выкладзіце бульбу. Смажце майонэзам. Пасалівайце слоі па смаку.
- 7
Крок 7
Другім слоем пакладзіце копчаную сьвініну. Таксама змажце яе майонэзам. Звярніце ўвагу: асабліва старанна трэба змазваць па краях, каб гатовы салат не рассыпаўся.
- 8
Крок 8
Трэцім слоем выкладзіце маліну і зноў змашчыце.
- 9
Крок 9
Апошні пласт — цёртая бурак. Яе зверху ўпрыгожце цацечкай з майонезу.
- 10
Крок 10
Застаўце салат на 15 хвілін, каб усе пласты прапіліся, а потым здымаце сервіроўчы венчык.
- 11
Крок 11
Атрымалася вельмі прыгожая святочная салата. Смела падавайце яе да вашага новагодняга стала і аздзіўляйце сваіх блізкіх смачнай і незвычайнай салатай.