Пекінская капуста з курай і грыбамі
Апісанне
Калі вы любіце лёгкія салаты, то рэкамендую гэты рэцэпт. Пекінская капуста з курыцай і грыбамі спалучаецца з яйкамі, зелянінёй і балгарскім перцам. Калі ў вас заздалёгдзя падрыхтаваны асноўныя інгредыенты, то салат можна прыгатаваць за 10 хвілін. У мяне пайшло каля гадзіны разам з прыгатаваннем прадуктаў, іх астуджэннем і нарэзкай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У спалучэнні з пекінскай капустай і грыбамі курынае філе атрымліваецца няжным і смачным. Яйкі прыдаюць салаце больш лёгкасці, а зеляніна — арамат. Пры жаданні перад падачай салат можна нават пасыпаць сырам. Для пачатку зварыце курынае філе і яйкі, а затым ахалодзьце іх.
- 2
Крок 2
2. Цяпер трэба падсмажыць нарэзаныя шампінённы (можна ўзяць нават астрыёты). Калі грыбы будуць гатовыя, нарэжце пекінскі капусту. Я ўзяла невялікі качан.
- 3
Крок 3
3. Цяпер нарэжце астатнія інгрыдыенты. Падзяліце курэчкае філе на невялікія шматкі (можна ўзяць іншую частку цыплёнка, але філе прыгатуецца хутчэй).
- 4
Крок 4
4. Бяром глыбокую посудзіну, у якой будзем гатаваць салат, і пакладзем туды нарэзаныя прадукты.
- 5
Крок 5
5. Яйкі, як і балгарскі перац, нарэзаюцца невялікімі кубікамі. Раджу ўзяць чырвоны агародніну, каб у гатовым салаце ўсе інгрыдыенты "гулялі" на кантрасце. Гэта будзе вельмі прыгожа выглядаць, салат ператварыцца.
- 6
Крок 6
6. Астудшыя грыбы таксама дасылаем у салат. Асобна падсмажваю цыбулю, астуджаную таксама дасылаю ў салат.
- 7
Крок 7
7. У самым канцы дадаем зеляніну і майонез. Цяпер трэба добра змяшаць салат.
- 8
Крок 8
8. Упрыгніце зялёню і падавайце да стала. Добра, калі салат пастоіць некаторы час у халадзільніку.