Салат з пастай і запечанымі агародкамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Для гэтага стравы можна выкарыстоўваць любую пасту. Форма ніяк не паўплывае на смак. Галоўнае, каб макароны былі з цвёрдых сартоў пшаніцы. Будзьце асцярожныя, не пераварыце пасту, інакш яна будзе рассыпацца ў талерцы. Каб даведацца, можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра як сляд вымыйце агародніну. Памідоры, баклажан і цукіні пракалолі ў некалькіх месцах. Белы лук пачысьціце і нарэжце крыжам да паловыны. Змажце ўсе агародніны аляйвавым алеем, выкладзіце іх у форма для выпечкі. Разагрейце духоўку да двухсот двадцяці градусаў, выпякайце агародніну пяцьдзясят хвілін.
- 2
Крок 2
Фарфале зварыце ў пасоленай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы да стану «аль-дэнте». Сцячыце ваду, адцедзьце макароны праз друшляк, затым заправце аляйвовым алеем.
- 3
Крок 3
Цяпер вам трэба прыгатаваць соус-запраўку. Для гэтага пакладзіце ў чашу блендэра пратэртыя памідоры, ачышчаны зубчык часныку, дадайце арэгано і ўлійце расліннае алей. Збіце ўсё да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Дастаньце з духоўкі запечаныя гародніну, накрыйце яе фольгай, дайце астыць. Потым ачысьціце і нарэжце аднолькавымі па памеры кавалкамі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце нарэзаныя пасолкі да астылай пасты, заправце ўсё соусам, турботна змяшайце і разлажыце па талерках. Падавайце салат з пастай да стала.