Вялікдзеньскі салат з курыцай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Яркім упрыгожваннем святочнага вялікадняго стала стане салат у выглядзе зайца, гасцям і дзецям абавязкова спадабаецца! Час прыгатавання я паказала без уліку варкі курэчай грудкі і яек, іх лепш наперад зварыць і астыць. Для афармлення зайца я выкарыстала цёртыя бялкі, сыр, чорныя аляўкі, два невялікія лісточкі пекінскай капусты. Салат вельмі смачны і сачны, доўгай прапіткі не патрабуе, дайце яму хвілін 15, каб прадукты абменяліся араматамі, і падавайце. Лепш гэтыя 15 хвілін пастаўціць зайца ў халадзільнік. Поспехаў і з Святам! Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для салата. Зварыце курэчую грудку з сольлю і спецыямі, таксама зварыце яйкі, астудзіце. Ачысьціце лук. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Пярэжце цыбулю вострым нажом як мага дробней.
- 3
Крок 3
3. Курынае мяса ачысьціце ад костак, нарэжце кубікамі ці разбярыце на валокна.
- 4
Крок 4
4. Агуркі нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Аддзельце жаўткі ад бялкоў. Парэжце жаўткі нажом і дадайце ў салатнік да астатніх інгрэдыентаў, а бялкі натрэце на дробнай цёрцы — яны будуць служыць шубкай для зайца.
- 6
Крок 6
6. Паловіну сыру натрыце на вялікай цёрцы для салату, а на дробкай — для ўпрыгожвання.
- 7
Крок 7
7. Складзіце ў салатнік усе інгрыдыенты, акрамя часткі сыру і бялкоў. Заправце салат майонэзам. Соль я не дадавала, у інгрыдыентах яе дастаткова, а вы рабіце па смаку.
- 8
Крок 8
8. На лісткі салату або пекінскай капусты пакладзіце салат, фармуючы цела кроля.
- 9
Крок 9
9. Зверху зрабіце для зайца шубку з цёртых белкаў. З сыру — плямкі, вочкі і пяцюнёк — паловачкі чорных алівак, з пекінскай капусты — вушкі. Вялікдзенскі заец гатовы! Перад падачай дайце яму крыху пастаяць у халадзільніку.
- 10
Крок 10
10. З святом!