Салаты
Пармская вяччына з рукалай
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Сама па сабе пармская вяччына ўжо смачная, але яе можна падаваць не толькі як закуску. З грейпфруктам і цэдравымі арэхамі яна становіцца цалкам святочнай стравай для запрошанага вячэра. Для прыгатавання пармскай вяччыны з руколай нам спатрэбіцца свежая рукола, цэдравыя арэхі (можна замяніць насенням) і бальзамічны вінэгret для соусу (можна проста паліць аляйвавым алеем). Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце ракулу.
- 2
Крок 2
Грэйпфрут ачышчаем і раздзяляем на часткі.
- 3
Крок 3
Кавалачкі шынкі лепш нарэзаць сярэднімі.
- 4
Крок 4
Змяшаем інгрыдыенты, дадаем спецыі паводле смаку, мёд, вінэгры і алей. Асцярожна перамешваем. Да гатовай пармскай шынцы з рукалай дадайце арэхі перад падачай.