Агароднінны суп з яйком і сырам
Апісанне
Сыр паспяхова спалучаецца з гароднінай і надае смак усёй страве. Каб нарэзаць сыр тонка, можна выкарыстоўваць спецыяльны востры нож для сыру або начынне для чысткі агародніны. Памятайце, што сыр, як правіла, крыху салёны, і гэта трэба ўлічваць пры даданні солі ў суп. Акрамя петрушкі, у суп можна дадаць і іншую зелень на свой густ. Падавайце суп з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук і моркву нарэжце танка, высыпце ў кіпячую ваду.
- 3
Крок 3
Дадаем нарэзаны невялікімі кавалачкамі бульбяны.
- 4
Крок 4
Пакладзём у суп лавровы ліст, соль і нарэзаны тонкімі палоскамі чырвоны перац.
- 5
Крок 5
Гатуем на малым агні пад крышкай хвілін 20.
- 6
Крок 6
Яйкі зварым, чыстым і нарэжам. Сыр нарэжам тонка.
- 7
Крок 7
Гарачы суп наліваем у глыбокія талеркі. Дадаем ломты сыру, яйка, меленны перац і петрушку. Гатова.