Агародніны суп з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. З усіх смакавых камбінацый мяне найбольш вабіць спалучэнне курыцы і зялёнага гарошку. Для прыгатавання агародніннага супу з курыцай патрэбныя інгрэдыенты, якія можна набыць і зімой — у свежым або замарожаным выглядзе. Магчыма, у вас ёсць свае зімовыя запасы? Варыце такі суп і вы не пашкадуеце. Разляйце па талерках і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем малюну і бульбу. Бульбу нарэжце брусочкамі, цыбулю — паўкалячкамі, селядзяй і малюну нарэжце звычайным чынам. Ачысьціце часнак і дробна пашыньце.
- 2
Крок 2
У вялікім казане растапляем сметанковае масла на сярэднім агні. Да растапленага масла дадаем курыцу.
- 3
Крок 3
Дадаем мукі, зеляніну і перац. Змяшаем на сярэднім агні, курыца павінна быць цалкам пакрытая дададзенымі інгрэдыентамі.
- 4
Крок 4
Улійце ў кастралю малако і добра ўсё змяшайце, потым дадайце ўсе гародніны.
- 5
Крок 5
Дадайце дастатковую колькасць бульёну, каб вадкасць пакрыла ўсе нашыя агароджы. Давядзіце да слабога кіпення і паменьшыце агонь, каб цяпла прыгатавацца 30-45 хвілін.