Агароднінны суп зь беларускім перцам
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Прыгатаваць гародні суп зь беларускім перцам не цяжка, а варыць яго можна кожны раз з новымі інгрэдыентамі. Сёння прыгатуем з капустай і цукініямі. Дзень, калі шмат сэзонных гароднінаў, такое страва можа стаць сталым элементам меню ў кожным дому. Калі захочацца зьесці што-небудзь смачнае і насіць, але хуткае ў прыгатаваньні, звярніце ўвагу на гэты рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту тонка нарэжце, бульбу нарэжце кубікамі. Пераложце агародніну ў кастрылю, дадайце соль і спецыі паводле смаку.
- 3
Крок 3
Дадайце ваду ці любы мясны бульён, у мяне з курэчай грудкі, пастаўце на агонь і варыце каля 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Тым часам разагрейце скавародку з маслам. Запячыце да мяккасці цёртую маліну і нарэзаны кубікамі лук.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны кабачок адвольна, гатуйце, перыядычна перамешваючы, 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Потым дадайце нарэзаны саломкай балгарскі перац і дроблёны часнок.
- 7
Крок 7
Гатуйце яшчэ пару хвілін, пасля чаго пакладзіце змесціва скавародкі ў кастрылю.
- 8
Крок 8
Варыце паслядоўнасць каля 3-5 хвілін або да гатоўнасці бульбы. У самы канец дадайце па жаданні любую свежую зеляніну. Агароднінны суп з балгарскім перцам гатовы. Можна разліваць яго па талерках, але лепш дазволіць яму крыху пастаяцца.
- 9
Крок 9
Суп гатовы. Падавайце гарачым.