Агародні суп-пюрэ для дзетэй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каляровы і аранжавы суп-пюрэ з гародніны напэўна спатрэбіцца да смаку любой дзіця. Пры жаданні можна дадаць у яго крыху смятаны любой жырнасці ці майянэзу. Гародніну можна выкарыстоўваць любую па вашаму смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце бульбу, моркву і цыбулю ад скуркі, прамыйце ў вадзе. Бульбу нарэжце кружочкамі ці кубікамі, моркву — кальцамі ці паўкальцамі і высыпце абодва накроі ў ёмістасьць: каструлю ці гаршчок.
- 3
Крок 3
Прамойце кабачок у вадзе, абрэжце хвостыкі. Выкарыстоўвайце малады плод без цвёрдай скурыны і насення ўнутры. Нарэжце палову кабачка сярэднімі кубікамі, а палову цыбуліні — дробнымі. Дадайце наразкі ў ёмістасць.
- 4
Крок 4
Пасаліце, наліце ваду і пастаўце посуд на пілку. Варыце пасолку да мяккасці прыкладна 20 хвілін з часу закіпання вады ў посудзе. Найдаўжэй варыцца бурак і бульба — яны больш шчыльныя, таму правярайце гатоўнасць пасолкі па іх.
- 5
Крок 5
Мяккія гародніны разам з гароднінным бульёнам перасыпце ў глыбокую посуд.
- 6
Крок 6
Збіце іх блендэрам да аднольнасці. Калі суп-пюрэ атрымліваецца вельмі густым, можна дадаць крыху кіпятку.
- 7
Крок 7
Паспрабуйце суп на смак і разліце па глыбокіх талерках.