Агароднінны салат з яечнымі блинамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэты салат можна дадаваць любыя агароджы па вашаму смаку. Напрыклад, замяніце белакачанную капусту пекінскай ці брокалі, дадайце агуркі, яблыкі, маліну. Замяніце кукурузу гарошкам ці грыбамі – фантазіруйце. Галоўнае – не забудзьцеся пра блинчыкі. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі венчыкам з сольлю і любымі прыправамі ў лёгкую пянку. Я люблю дадаваць у яечныя сумесі папрыку. На памазанай маслам скавародзе прыгатуйце 2-3 тонкія яечныя бліны. Астудзіце, звярніце ў цыліндрыкі і нарэжце тонкай саломкай.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту тонкай саломкай. Пасаліце і крыху папярэжце, пакуль капуста не стане мяккай.
- 3
Крок 3
Дадайце тонка нарэзаны лук, зеляніну, сладкі перац.
- 4
Крок 4
Выкладзіце памідоры, нарэзаныя кубікамі, і добра абсушаную кукурузу. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Дадайце ў салат яечныя блинчыкі і заправце па вашаму смаку. Я пераважаю змяшаць натуральны йогурт з гарчыцай і лімонным сокам для заправы.
- 6
Крок 6
Падавайце салат адразу, ўпрыгожыўшы зелянінёй. Смачна есці!