Агароднінны салат з рыбай
Апісанне
1. Перш за ўсё трэба прамыць і абсушыць рыбу, а потым нарэзаць яе невялікімі квадрацікамі. Для рэцэпту прыгатавання гароднінавага салату з рыбай лепш выкарыстоўваць лосось, цяўшчу ці семгу. 2. Выкладзіце рыбу ў невялікую місочку, пасаліце і папярчыце крыху. Абрызніце сокам лімана. 3. На патэльні разагрэйце крыху аляйновага алею і пакладзіце туды рыбу. Смажце на сярэднім агні да гатоўнасці. 4. Тым часам прамыцьце гародніну і лісце салату. 5. Памідоркі черы нарэжце напалову ці на чвэрці, а рэдзіс і агуркі — тонкімі ломцікамі. 6. Абсушаныя лісце салату парвіце рукамі і выкладзіце на талерку для падачы. 7. Дадайце гародніну. Пры жаданні салат можна дапоўніць сухарыкамі, якія прыдаюць пікантнасць. 8. Заправіць гароднінавы салат з рыбай у дамашніх умовах лепш за ўсё змесісцю аляйновага алею і соку лімана. У заправу дадайце крыху перцу і чайную лыжку цытрусавай цедры для арамату. Усё добра змяшайце і вылівайце зверху. 9. Акуратна выкладзіце рыбу з патэльні. Лепш за ўсё падаваць салат яшчэ цёплым, аднак і астылы ён застаецца вельмі смачным.