Агароднінны салат з курыцай
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Агародні салат з курыцай — гэта салат, які можа мець шмат варыянтаў. Пачынаючы з складу агародніны (можна выкарыстоўваць амаль любыя агародніны, якія, на ваш погляд, падыходзяць для гэтага салату), і сканчаючы яго тэмпературай. Гэта значыць, салат можна падаваць як халодным, так і цёплым. Я абожніваю цёплыя салаты, таму перад тым, як падаць агародні салат да стала, разаграваю вараную курыцу ў мікрахвалевай печы ці падсмажваю на патэльні. Але, мабыць, самай галоўнай асаблівасцю агародняга салату з курыцай з'яўляецца яго заправа. Заправу я лічу не варта мяняць і заўсёды гатую аднолькава — яна ўжо ідэальная, і змяняць яе не трэба. Хоць, можа, у вас падчас прыгатавання з'явяцца некаторыя ўласныя ідэі — эксперыментуйце на здароўе :) Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Усе інгрыдыенты нарэжце і дробязна пачыніце, як на папярэдняй фатаграфіі, а потым у зручнай глыбокай місцы змяшайце нарэзаныя лісці кінзы, мяты, капусты, агурок, няцёртую на сярэдняй цёрцы моркву.
- 3
Крок 3
Парэжаем гатовую курыцу саломкай (яе можна зварыць або падсмажыць).
- 4
Крок 4
Дадайце курыцу ў гароднінны салат.
- 5
Крок 5
Далей робім застару для салату. Для гэтага ў асобнай посудзе будзем змяшваць інгрыдыенты. Для пачатку ў міску кладзем цукор.
- 6
Крок 6
Потым наліваем оцэт.
- 7
Крок 7
Уліваем крыху соевага саусу і кладзем дробна нарэзаны востры перац.
- 8
Крок 8
Выціснем сок паловыны лайма і ўсё добра змяшаем, пакуль цукор цалкам не растварыцца.
- 9
Крок 9
У салат кладзем цёрты імбір, дробна пашчыраны часнык, арэшкі. Заправляем салат соусам, перамешваем, складваем на тарелачкі і падаем да стала.