Агародні салат з філе сельдзі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Агародні салат з філе сяледкі — адрозная альтэрнатыва традыцыйным са сметанай салатам з сяледкай. Выглядае на стале яскрава, прывабна. А насмак — свежа! Гатуецца проста. Агародніне прамываем, чыстым, нарэзаць, выкладваем у вялікую місачку. Туды ж ідзе кансерваваная фасоль і нарэзанае палоскамі філе сяледкі. Салат можна заправіць вінаградным вінам і расліннай алеяй прама ў місачцы, а можна зрабіць гэта, выкласці яго на свежыя лісцікі салату. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для салату. Абмыйце і ачысьціце пасолку. З марквы можна выразаць ружу пры дапамозе спецыяльнага вострага.
- 2
Крок 2
2. Філе сельдзі падсушце ваткавай салфеткай. Балгарскі перац і морква нарэжце тонкай саломкай. Цыбулю нарэжце тонкімі паўкаляцамі.
- 3
Крок 3
3. Сельдзь добра спалучаецца з прадуктамі, якія змяшчаюць шмат бялку. Таму рэкамендую выкарыстоўваць бабовыя. Можна, вядома, папярэдне зварыць бабовыя. Але зручней выкарыстоўваць кансерваваныя. Выкладзіце бабовыя на друшляк, каб стекла вада. Калі не жадаеце выкарыстоўваць бабовыя, дадайце ў салат нацараныя на чвэрці вараныя яйкі. Выкладзіце ўсё падрыхтаванае ў міску. Філе сельдзі нарэжце тонкімі палоскамі і таксама дадайце ў міску. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Афармляем наш салат на вялікім блюдзе. Выкладваем прамытыя і прадушаныя лісці салату.
- 5
Крок 5
5. На салатныя лісці выкладваем змес у місцы. Абрысваем вінаградным ацтом і алеем. У мяне ідзе прыкладна па 4 сталовыя лыжкі таго і іншага.
- 6
Крок 6
6. Калі жадаеце, можаце пасаліць салат. Але звычайна гэта рабіць не трэба, бо сельдзь дастаткова салёная. Агародні салат з філе сельдзі гатовы!