Агародні салат з брынзай і насеням льну
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання салату можна выкарыстоўваць болгарскую брынзу або грэчаскую фету — што болей падабаецца. Соль у салат можна не дадаваць, паколькі гэтыя віды сыру ўжо змяшчаюць дастатковую колькасць солі. Пры жаданні петрушку можна замяніць свежым базілікам ці кінзой — яны зробяць салат больш араматным. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Агародніну і петрушку прамыйце і добра высушыце.
- 2
Крок 2
Абрыжце ў агуркоў хвосцікі, выдаліце месца чаронкі ў памідора, нарэжце пасолку невялікімі ломцікамі, выкладзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац ачысьціце ад насення і чаронкі, сьцябловіну нарэжце кубікамі. Такім жа кубікамі парэжце брынзу. Белы салодкі лук нарэжце тоненькімі пластоўкамі.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны кроп, заправце алеем малінавага аляўковага дрэва і свежамеленым перцам, змяшайце салат.
- 5
Крок 5
Выкладзіце салат на талерку з бортамі і шчыльна пасыпце яго насеннем льну. Падавайце неадкладна пасля прыгатавання.