Агародні салат з баклажанамі і пікантнай заўвівкай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Ніжэй я раскажу падрабязней, салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан нарэжце вялікімі пласцінамі. Пасаліце, перамяшайце і пакуйце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым прамыйце баклажаны, адцісніце і абваляйце ў кукурузным крахмале.
- 4
Крок 4
Прагатуйце баклажаны да залатыстай карочкі ў добра разагрэтай скавародцы з раслінным алеем.
- 5
Крок 5
Памідор нарэжце вялікімі ломцікамі, чырвоны лук — пер'ямі ці паўкаляццамі, петрушку дробна парубайце.
- 6
Крок 6
Змяшайце смажаныя баклажаны, петрушку, чырвоны лук і памідоры. Акуратна перамяшайце.
- 7
Крок 7
Для заправы змяшайце кунжутнае алей з саевым саусам і саусам тэрыякі. Дадайце пасечаны часнак, чырвоны і чорны перац, усё добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце салат на талерку, дадайце тофу, падзелены на кавалачкі. Залейце салат, пасыпце пажараным кунжутам і падавайце адразу. Смачна есці!