Асэбшчы па-француску
Апісанне
Авочы па-французску — вельмі смачная страва. Да таго ж, хачу абраяваць вас тым, што інгрэдыенты вы можаце выбіраць самі, па сваім смаку і жаданні. Галоўнае для гэтай стравы — каб гэта былі авочы, і каб яны былі ўжо прыгатаваныя. Лепш за ўсё — гатаваць авочы на пару. Такім чынам яны лепш захоўваюць вітаміны і карысныя ўласцівасці. Жадаю поспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе патрэбныя для стравы павільны. Памыць іх і нарэзаць (як вам больш падабаецца).
- 2
Крок 2
Агародніну зварыць на пару.
- 3
Крок 3
Паставіць каструлю на невялікі агонь, растварыць у ёй масла, дадаць прыправы.
- 4
Крок 4
Умясіці мукі, каб атрымалася аднольная маса без згусткаў.
- 5
Крок 5
Потым тонкай цячэнні ўліць малако і павялічыць агонь да сярэдняга. Давесці соус да кіпення, затым паменшыць агонь і тушыць яшчэ хвіліну да загусценні. Не забывайце перамяшаць. Дадаць соль і перац.
- 6
Крок 6
Дадайце крыху цёртага сыру.
- 7
Крок 7
Агародніну пакладзіце ў соус і добра змяшайце. Гатова!