Супы
Востры суп харча
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Востры суп харча — на смак. Не ўсе любяць вострае, але калі вам падабаецца, каб усё прыемна паліла ў роце, то рэцэпт вострага супу харча вам падыдзе. Вострасць супу можна рэгуляваць, паклаўшы паменьш вострага перцу, таму адштурхоўвайцеся ад смакавых пераваг сваіх ядок. Пошчы ў прыгатаванні! Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бараніну або ялавічыну прамываем, нарэзаем кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Мясо заливаем 2,5 літрамі вады і варым на памераным агні 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Праз два гады дадаем прамыты рыс.
- 4
Крок 4
Парэжам лук і зеляніну і таксама дадаем у суп.
- 5
Крок 5
Здроблены часнок, стручковы перац, таматную пасту, ткемалі, хмэлі-сунэлі, лавровы ліст і соль паварыць на патэльні 5 хвілін і дадаць у суп за 10-15 хвілін да заканчэння варкі.
- 6
Крок 6
Перад падачай пасыпайце зелянінёй.