
Супы
Востры суп-пюрэ па-мексіканскі
540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная першая страва. Ніжэй я падрабязней раскажу. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2

Фасоль папярэдне замочце ў вадзе на 8 гадзін. Пасля прамыйце ў чыстай вадзе.
- 3
Крок 3

У сотейніку з таўстым дном пасмажце нарэзаны кубікамі чырвоны лук.
- 4
Крок 4

Улейце ў кастрылю ваду і дадайце бабовыя. Варыце каля гадзіны да мяккасці.
- 5
Крок 5

Потым дадайце памеленыя памідоры і молаты востры перац.
- 6
Крок 6

Далей дадайце кукурузу і дробязна нарэзаны слодкі перац. Пасаліце і папярчыце. Варыце суп яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7

У канцы дадайце сок лайма, дробна нарэзаную кінзу і часнык. Праварыце суп яшчэ 1 хвіліну.
- 8
Крок 8

Востры мексіканскі суп гатовы, добрай апетыт!