Актапусы ў соевым соцы
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Сумес морапрадуктаў і саевага саусу лічыцца класічнай у ўсходняй кухні. Некалькі востры і кіславаты смак запамінаецца назаўжды, бо ён непаўторны і арыгінальны. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Актапуса ачысціце, прамыйце, залейце халоднай вадой у кастрылі і паставце на агонь, каб прыгатаваць. Як толькі закіпіць, пакіньце на адну хвіліну на агні, а потым выключыце піліт і пакіньце ў вадзе да поўнага астыгання.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага морапродукт прамыйце і ачысьціце ад астаткаў скуркак. Потым пакіньце яго ў дуршлягу, каб стекла вада.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і нарэжце паўкалячкамі. Маркову памыйце, пачысціце і натрэце на цёрцы. Лук дрэнна абсмажце на алеі на патэльні, дадаўшы кунжут, калі колер луку стане прапушчальным. Потым дадайце маркову і яшчэ крыху патушце.
- 4
Крок 4
Нарэжце гатовага восьмінога невялікімі кавалачкамі і складзіце ў міску. Дадайце туды пасечаны часнык, перац, соявы саус і ў канцы — нашу падсмажку. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Салат пастаўце ў халадзільнік на прыкладна 1 гадзіну, каб ён поўнасцю астыў, а потым падавайце.