Вясновы суп
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце вялікімі ломцікамі чырвоны лук, баклажан і цукровы перац без насення.
- 3
Крок 3
Змастыце аляйвовай алеяй і выкладзіце на пратэй, дадайце ачышчаныя зярнёлкі часныку. Запякайце паслядоў у разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 40-45 хвілін. Калі мінуе палова часу, перавярніце паслядоў, каб яны роўна запякліся.
- 4
Крок 4
Дастаньце павідла з духоўкі і ахалодзьце. Ачысьціце ад скурыцы пярцы і баклажаны.
- 5
Крок 5
У кастрылю пералейце памідоры ў ўласным соку, дадайце пячоныя агародніны. Здробніце ўсё разам блендэрам.
- 6
Крок 6
Уліце агародні бульён і давядзіце да кіпення. Пасаліце, папярчыце і дадайце ўсе спецыі. Праварыце 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Вясёны суп гатовы, прыемнага апетыту!