Олів'е з тунцом
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Калі вы яшчэ не спрабавалі такі варыянт з тунцом, то вельмі рэкамендую. Смачна, не банальна і па-святочнаму. Падаваць можна ў салатніку ці пацыянарна, а я, у сваю чаргу, прапаную калядны варыянт у выглядзе вянка. Для ўпрыгожвання спатрэбіцца любая свежая зеляніна і ў асноўным усё, што ёсць пад рукой. Дапускаюцца кавалачкі гародніны, ягады ці нават фрукты. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Зараней зварыце бульбу, яйкі і моркву і дайце ім астыць.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце танкімі чвэрцямі і замарынуйце ў вінным ацэце, пасля чаго ацэт зліце. Для застуды змяшайце натуральны ці грэцкі йогурт, майонез, гарчыцу і соль паводле смаку. З тунца зліце ваду і лёгка разатліце вілкай.
- 3
Крок 3
У глыбокую миску нарэжце бульбу кубікамі.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаную кубікамі моркву.
- 5
Крок 5
Нарэзаныя прыкладна такімі ж кубікамі агуркі.
- 6
Крок 6
І нарэзаныя кубікамі яйкі.
- 7
Крок 7
Пакладзіце гарошак, зліўшы з яго раней вадкасць.
- 8
Крок 8
Дадайце соус, лук і тунца.
- 9
Крок 9
Усе добра перамяшайце і пераложце салат на сервіравачны посуд, размясціўшы кухоннае кола. У мяне кола ад разборнай формы для выпечкі, дыяметрам 18 см. У цэнтр паставце шклянку. Прыміце салат зверху лапаткай.
- 10
Крок 10
Потым акуратна выцягніце шклянку і зняйце кольца.
- 11
Крок 11
Упрыгніце салат свежай зелянінёй, кавалачкамі агародніны ці ягад. У мяне марква, гарошак, алялівы, кавалачкі сыру і цёрты бялок яйка. Салат олів'е з тунцом гатовы. Можна падаваць яго адразу, але, на маю думку, лепш дазволіць яму пастаяць некалькі гадзін, каб ён стаў смачнейшым. Гатова!
- 12
Крок 12
і з надыходзячымі святамі!