з креветкамі і авакада
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты салат добра падыходзіць для любога свята. Гатуецца досыць проста, па аналагіі з класічным олівье. Толькі калбасу замяняем крэветкамі і для асаблівага смаку дадаем авакада. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Крэветкі прамываем у вадзе, пакуль лёд не разаталее. Потым варым іх тры хвіліны ў кіпяцку. Даўжэй варыць не рэкамендуецца, інакш мяса стане надта цвёрдым.
- 2
Крок 2
Ачышчаем крэвэткі ад панцыра. Частку адкладваем для дэкару. Рэшту нарэжам невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Яйкі варым узьваль, чысьцім ад шкарлупы. Церам на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Бульбу чыстым ад скуркі, варым да гатоўнасці. Нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Такім жа чынам паступаем і з малінай. Адварываем яе, чыстым і нарэзаўаем кубікамі.
- 6
Крок 6
Агуркі выкладваем на дошку і таксама дробна нарэзаўаем.
- 7
Крок 7
Ачышчаем авакада ад цвёрдай шкуркі. Разрэзаем папалам, выцягваем костачку. Потым сарожаем мякіш авакада.
- 8
Крок 8
Усе інгрыдыенты змяшаем у салатніцы, заправім майонэзам і добра перамешаем. Выкладваем парцыю на ліст салату. Афармляем свежай зеляніной і крэветкамі. Ось такі смачны і арыгінальны салат у нас атрымаўся!