з каперсамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат "Олів'е" гатуецца вельмі проста, і кожная, нават не вельмі досведная гаспадыня зможа яго прыгатаваць. Калі ў інгрэдыентах вараная калбаса, то яна павінна быць добрым якасцю. З вараным мясам тэта таксама вельмі смачна. Агуркі можна ўзяць салёныя ці марынаваныя. Кансерваваны гарошак дадавайце па жаданні. Чырвоны лук можна замяніць зялёным, фіялетавым ці звычайным рэпчатым. Тым, хто яшчэ не ведае, што такое капэрсы, скажу некалькі слоў пра гэта расліну. Тое, што мы едзім у салёным ці марынаваным выглядзе, — гэта пупышкі нерасквітлых кветак. Капэрсы выкарыстоўваюць у салатах, мясных і рыбных стравах, а таксама ў соусах. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання салату "Олів'е".
- 2
Крок 2
Зварыце бульбу, ахалодзьце і пачысьціце. Потым нарэжце яе кубікамі і выкладзіце ў міску. Яйкі зварыце ўкруці, ахалодзьце, пачысьціце і дробна нарэжце. Выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Маркову зварыце, ахалодзьце і пачысьце. Потым дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Дадайце капэрсы.
- 5
Крок 5
Лук пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Вараную калбасу нарэжце невялікімі кубікамі, дадайце ў салат.
- 7
Крок 7
Марынаваныя або солёныя агуркі нарэжце кубікамі і дадайце ў салат.
- 8
Крок 8
Салат заправіць майонезам і сметанай.
- 9
Крок 9
Салат пасаліце, папярчыце па смаку і перамяшайце.
- 10
Крок 10
Салат «Олівье» з каперсамі гатовы. Можна падаваць да стала.