Олів'е
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Галоўная асаблівасць гэтага салата ад класічнага рэцэпту — мы замянім калбасу на курыную грудку, паджараную ў прыправах, а салёныя агуркі — на свежы агурок. Магчыма, спатрэбіцца крыху больш часу і намаганняў, але вынік абавязкова ўразіць. Салат атрымліваецца са свежымі наткамі, прыемным араматам і бездакорным смакам. Абавязкова паспрабуйце. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Яйкі і бульбу зварыце наперад, астудзіце.
- 2
Крок 2
Курыніну натрыце сольлю і прыправамі. Залейце лімонным сокам і пакіньце на 20-30 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым выкладзіце на разагрэтую патэльню з алеем, накрыйце крышкай і на невялікім агні падрумяніце з абодвух бакоў да гатоўнасці. Пералажыце гатовыя філе на талерку і дайце астыць.
- 4
Крок 4
Потым нарэжце мяса невялікімі кубікамі і пераложыце ў глыбокую міску.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны кубікамі бульбяны.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны прыкладна такімі ж кубікамі свежы агурок.
- 7
Крок 7
І нарэзаныя кубікамі яйкі.
- 8
Крок 8
Потым дадайце гарошак, папярэдне зліўшы з яго ўсю вадкасць.
- 9
Крок 9
Залейце салат майонэзам, дадайце соль па смаку і добра змяшайце.
- 10
Крок 10
Алів'е «Па-ноўку» гатовы.