Акрошка ў хлябе
Апісанне
Ідэальна для абеду. Акрошка падаецца заўсёды халоднай, таму заздалага ахоладзьце агародніну і квас, а яшчэ лепш — заздалага зварыце бульбу і яйка, тады акрошку можна будзе адразу падаць да стала. Калі ж вы не ўспелі ўсё ахоладзіць заздалага, тады прыгатуйце акрошку і пастаўце яе ў халадзільнік, пазьней заправіце квасам і падайце да стала ў хлебнай тарэлцы. Паўдзі! Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для акрошкі і чорны хлеб. Пачнем! Зварыце бульбу і яйка да гатоўнасці, астудзіце і ачысціце. Абрыйце пасуду добра.
- 2
Крок 2
З хлеба зрэжце крышку, выдаліце сярэдзіну. Бардюры не трэба рабіць занадта тонкімі. Пастаўце хлеб сушыцца ў духоўку на 15-20 хвілін, тэмпература — 160 градусаў.
- 3
Крок 3
Для акрошкі нарэжце ўсе інгрыдыенты кубікамі: бульбу, калбасу, агурок, рэдзіс і яйка.
- 4
Крок 4
Дадайце майонез, сметану, петрушку, соль, цёмны молаты перац. Улійце квас. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Акрошка гатовая! Дагляньце смак.
- 6
Крок 6
Пералейце акрошку ў хлеб і падайце адразу да стала.