Акрошка з шынкай
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Каб прыгатаваць ахрышку з вяччынай у дамашніх умовах, зварыце бульбу, яйкі. Парэжце невялікімі кубікамі пачваравіны, паменшыце зеляніну. Змяшайце ўсе інгрэдыенты паміж сабой, заправце майянэзам і прыправамі. Залейце сыравароткай і падавайце да стала. Падавайце са зелянінай і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель зварыце працягласьцю 30 хвілін, крыху ахалодзьце, пачысьце. Яйкі зварыце працягласьцю 5 хвілін, ахалодзьце ў халоднай вадзе, пачысьце. Сцячыце марынад з кансэрваванага зялёнага гарошку. Зеляніну, агуркі і рэдзіс прамыйце. Вячыну нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Таксама нарэжце пачосы і яйкі. Зеляніну пашчыпіце. Змяшайце ўсё ў глыбокай місцы, пасаліце і папярчыце па смаку, перамяшайце. Дадайце смятану і сыворотку, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Суп гатовы. Падавайце гарачым.