Супы
Акрошка з копчонай грудкай
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Для акрошкі наперад зварыце бульбу і яйкі. Купіце дымленую грудку. Усе інгрэдыенты нарэжце кубікамі і залейце кефірам. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агуркі нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Нарэжце рэдыску кубікамі. Я наразаю вельмі дробна, каб было прыемна есці.
- 3
Крок 3
Парэжце дробязна курыную грудку.
- 4
Крок 4
Парэжаем дробязна звараныя курыныя яйкі.
- 5
Крок 5
Звараны бульбяны тэж варэжыцца кубікамі.
- 6
Крок 6
Усе прадукты скласці ў вялікую каструлю. Пры выбары посуду для змяшэння ўлічце, што агульная маса прадуктаў будзе аб'ёмам каля 2 літраў. Лепш браць каструлю ад 4 літраў, каб калі мы дадамо кефір, маса не выйшла за межы каструлі.
- 7
Крок 7
Дадайце да нарэзаных прадуктаў зеляніну, кефір, соль, перац, лімонны сок (па смаку), смятану. Усё добра змяшайце. Падавайце да стала.