Супы
Акрошка з яловічынай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Акрошка — страва, якая прыемна ахляджвае і сыціць у спёк. Акрошка з ялавічынай значна смачнейшая за іншыя! Добра звараная ялавічына проста тане ў роце, агуркі хрумкаюць і прыдаюць свежасць. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яловічыну зварыце на павольным агні да гатоўнасці прыкладна 1 гадзіну, астудзіце. Бульбу зварыце працягам 30 хвілін, крыху астудзіце, пачысціце. Яйкі зварыце працягам 5 хвілін, астудзіце ў халоднай вадзе, пачысціце. Агуркі, зеляніну, лук памыйце.
- 2
Крок 2
Мясо, бульбу, яйкі, агуркі нарэжце невялікімі кубікамі, зеляніну і лук дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
Змешайце ўсё ў глыбокай мисцы, заправце сметанай, пасаліце і папярчыце па смаку. Залейце сыроткай або квасам.