Акрошка на смятане
Апісанне
Наварыстае першае страва. Такая ахлоджаная супа на смятане з вадой створана для таго, каб выратавацца ад спёкі. Галоўнае — добра ахалодзіць перад падачай. Дадайце шмат зеляніні і налівайце ў "лёгкую" міску — святлую, прапусцістую. Прадстаўлены рэцэпт раслічаны на адну парцыю, але часта гэтай "адной" парцыі хопіць на двых маіх малюкаў. Насаладжвайцеся! Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агародніны прамыць, пачысціць. Яйкі і бульбу зварыць і таксама пачысціць.
- 2
Крок 2
2. Усе інгредыенты нарэзаць аднолькавымі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Закіпяціць ваду і дазволіць астыць. Жаўток яйка раставіць з гарчыцай. Зеляніну — лук і ўкроп — пакроіць.
- 4
Крок 4
4. Усе інгрыдыенты, акрамя вады і смятаны, пакладзіце ў міску і перамяшайце. Пасаліце і папярчыце па смаку. Дадайце смятану і асцярожна перамяшайце, затым улійце ваду і дадайце жаўткі, растиртыя з гарчыцай. Яшчэ раз усё перамяшайце. Усё! Акрошка на смятане гатовая!