Акрошка на ружанцы
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Акрошка на ружэнцы атрымліваецца вельмі смачнай і сытнай. Арыгінальны халодны суп спадабаецца вам і вашым блізкім. Ружэнку можна выкарыстоўваць любой жырнасці, як вам падабаецца. Астатнія кампаненты традыцыйныя: халодная мінеральная вада, вараны бульба, вараная калбаса, свежыя агуркі і яйкі. Пры жаданні можна дадаць хрумкую рэдзіску.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Яйка наперад зварыце вараным.
- 2
Крок 2
Зварыце бульбу і астудзіце. Нарэжце кубікамі для рассольніка.
- 3
Крок 3
Здыміце абалонку і ўпакоўку з калбасы, нарэжце яе сярэднімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Прамойце агуркі, а потым нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Звараныя ўкруч яйкі таксама падрабіце.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсе нарэзаныя інгрыдыенты.
- 7
Крок 7
Дадайце сметану і соль па смаку.
- 8
Крок 8
Залейце рассольнік астылай кісялой сметанай і халоднай мінеральнай вадой. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
Падавайце акрошку да стала ў парцыянальных тарэлках, дадаўшы дробна нарэзаны кроп.