Акрошка на агурчаным рассоле
Апісанне
Наварыстае першае страва. Акрошка на агурочным рассоле спадабаецца ўсім, хто любіць стравы з кіслінкай. У гэтым выпадку не трэба дадаваць у акрошку вінэгрэт. Агурочны рассол у гэтым выпадку больш карысны і ароматны, бо пасля закаткі прыправы аддаюць увесь смак. А патрэбныя інгрэдыенты будуць класічныя — бульба, калбаса, яйкі і агуркі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце вараную кабасу кубікамі.
- 3
Крок 3
Свараны да мяккасці і астылы бульбяны таксама нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Зварыце ўкруці курыныя яйкі, варыце іх у кіпячынай вадзе 7-8 хвілін. Пасля астыньце і пачысьце. Пакрыйце кубікамі для ахлодкі.
- 5
Крок 5
Высыпце ўсе нарэзаныя інгрыдыенты ў глыбокую ёмістасць, высыпце дробна нарэзаны кроп. Дадайце па смаку соль.
- 6
Крок 6
Улейце ў акрошку агурочны рассол, дадайце смятану. Далейце воду па смаку, я дадаў 150 грамаў халоднай вады. Перамяшайце.
- 7
Крок 7
Халодную вокрушку падавайце да стала. Смачна есці!