Акрошка на квасе (класічная з калбасай)

Апісанне

Наварыстае першае блюда. Спяшаюся падзяліцца з вамі класнай ідэяй. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Бульбу добра вымыйце, залейце вадой і варыце да мяккасці.

2. 2

   Крок 2

   Яйкі зварыце ўкруць і астыньце.

3. 3

   Крок 3

   Агуркі, калбасу, астылыя яйкі і бульбу нарэжце невялікімі кубікамі і выкладзіце ў кацельчык. Пасмаку можна дадаць крыху рэдзіску.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце шчапотку солі па смаку, пры жаданні — перцу. Залейце квасам і перамяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Прамыйце і падрыйце зеляніну, дадайце ў акрошку.

6. 6

   Крок 6

   Усё, страву можна падаваць да стала. Па часткам можна дадаць крыху майонезу ці сметаны.