Класічная вокрашка на квасе

Апісанне

Смачны і ароматны суп. Такі рэцэпт акрошкі атрымліваецца хутка і проста, з ім здолее справіцца любая пачатковая гаспадыня. Акрошка добра асвяжыць вас у летні зной, а таксама насіціць ваш арганізм. Вячыну можна замяніць любым вараным мясам ці калбасай (па вашаму жаданні). У асноўным акрошку гатуюць з любых гародніны, якія можна знайсці дома, таму не засмучвайцеся, калі не знойдзеце ў сябе нечага з пералічаных мной інгрэдыентаў. Разліце па талерках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Заранёй замарозьце лёд, паклаўшы ў кожную ямку па пучку кропу і заляўшы кіпячонай вадой.

2. 2

   Крок 2

   Бульбу нарэжце кубікамі і складзіце ў міску.

3. 3

   Крок 3

   Агуркі нарэжце кубікамі ці паўкалямі, пры неабходнасці зняце шкіру.

4. 4

   Крок 4

   Вячыну нарэжце ломцікамі або кубікамі (па жаданні). Усе інгрыдыенты складзіце ў міску.

5. 5

   Крок 5

   Рэдзіс прамыйце і нарэжце тонкімі кружочкамі.

6. 6

   Крок 6

   Петрушку дробна нарэжце і дадайце да агародніны.

7. 7

   Крок 7

   Яйкі нарэжце невялікімі кубікамі і складзіце ў міску.

8. 8

   Крок 8

   Усё пасаліце і добра змяшайце. Залейце квасам і пакладзіце кубікі лёду.