Акрошка на кефіры і мінеральнай вадзе
Апісанне
Суп прыгатавляецца проста і хутка. Перад вамі просты рэцэпт ахрошкі. Усе інгрэдыенты для гэтага даступныя і недарагія. Абіраючы каўбасу, лепш спыніцца на больш якаснай. Усе кампаненты павінны быць вельмі дробна нарэзаны. Калі вы аддаеце перавагу ахрошцы па парцыях, то нарэзаную загатоўку можна не саліць і не заляваць кефірам і мінеральнай вадой. Кожны зможа гэта зрабіць паводле ўласнага смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць ахрышку на кефіры і мінеральнай вадзе, зварыце бульбу ў «мундзірах». Ахалодзьце. Ачысьціце ад скуркі. Дробна нарэжце сьметанку.
- 2
Крок 2
2. Зварыце яйкі ўкруч. Ахалодзьце ў халоднай вадзе. Ачысьціце ад шкарлупы і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Памойце агуркі. Абсушыце, каб на іх не было вады. Вялікую частку агуркоў нарэжце на невялікія кавалачкі. Адзін агурок натрэце на цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Адмыйце рэдзіс. Абсушыце. Патым натрэце яго на вялікай цёрцы. Дастаньце з халадзільніка калбасу. Зняце з яе абалонку. Патым нарэжце на акуратныя кубікі.
- 5
Крок 5
5. Вазьміце цыбулю-порэй і петрушку. Апраныце пад цягучай вадой. Абсушыце паперовым рухалякам. Папарчыце дробна цыбулю-порэй. Петрушку нарэжце як мага дробней.
- 6
Крок 6
6. Пераложыце ўсе кампаненты ў адну посуд. Пасаліце. Перамешайце. Залейце астуджаным кефірам і мінеральнай вадой. Яшчэ раз перамешайце. Пастаўце ў халадзільнік. Праз 15 хвілін падавайце на стол.