Акрошка на кефіры і мінералцы з курыцай
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Калі наперадзе зварыць бульбу і яйкі, то ахлодку на кефіры і мінералцы можна прыгатаваць за кароткі час. Рэкамендую выкарыстоўваць курыцу копчаную, ахлодка атрымліваецца больш араматнай і пікантнай. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Свежыя агуркі нарэжце кубікамі і складзіце ў міску ці кастрылю.
- 3
Крок 3
Зварыце бульбу да мяккасці, нарэжце кубікамі і дадайце да агуркоў.
- 4
Крок 4
Заварыце яйкі (варыце 7-8 хвілін і ахалодзьце), пачысьце і нарэжце кубікамі. Дадайце да гародніны.
- 5
Крок 5
Нарэжце кубікамі копчаную курыцу, я выкарыстаў копчанае курынае філе.
- 6
Крок 6
Залейце акрошку кефірам, халоднай мінеральнай вадой і дадайце дробна нарэзаную зеляніну. Пасаліце па смаку і ўсё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Падавайце ахоладжаную рассольнік.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце з зелянінёй.