Акрошка на кефіры і мінералцы
Апісанне
Акрошка — мой любімы суп! Выязджайучы на дачу, асабліва летам, акрошка на кефіры з мінералкай — сапраўднае выратаванне! Таксама гэты халодны суп вельмі смачны. Усё, што трэба, — змяшаць інгрыдыенты, якія ёсць у халадзільніку. У спеку пасля такога супа і другога не спатрэбіцца. Каб, распавядаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце ялавічыну ці сасіскі, яйкі і бульбу. Агародніны прамыйце і пачысьціце. Зеляніну дробна пакрошце, выкладзіце ў каструлю ці міску, дадайце гарошак.
- 2
Крок 2
2. Свіжыну нарэжце дробна. Калі ў вас сасіскі (а яны ў нас ёсць!), нарэжце кружочкамі.
- 3
Крок 3
3. Свараныя яйкі ачысьціце і дробна пашыршыце.
- 4
Крок 4
4. Маркову нарэжце дробнымі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Вараную бульбу таксама нарэжце невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
6. Нарэзаныя інгрэдыенты дадайце да зеляніны і гарошку і перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Кефір змяшайце з мінеральнай вадой.
- 8
Крок 8
8. Залейце нашыя агародніны і сасіскі сумесшчу кефіру і мінеральнай вады.
- 9
Крок 9
9. Пасаліце, папярчыце па смаку і можна падаваць да стала. Наша акрошка на кефіры з мінералкай гатовая!