Класічная вокрашка на вадзе

Апісанне

Суп прыгатоўліваецца проста і хутка. Існуе шмат варыянтаў прыгатавання акрошкі: на смятане, на простаквашы, на мінеральнай газаванай або звычайнай вадзе, на майонезе. І гэта яшчэ не ўсе варыянты прыгатавання. Акрошку не вар'яць, а толькі закладаюць у яе гатовыя падробленыя інгрыдыенты.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Бульбу ачысьціце і вымыйце, потым нарэжце невялікімі кубікамі і пакладзіце ў ваду, дадайце 1 сталовую лыжку вінаграднага ацэту і зварыце да гатоўнасьці, потым зліце ваду.

2. 2

   Крок 2

   Зварыце яйкі, затым ахалодзьце іх. Ачысьціце ад шкарлупы і нарэжце кубікамі.

3. 3

   Крок 3

   Прамыце і нарэжце дробна зеляніну, агурок і шынку нарэжце кубікамі.

4. 4

   Крок 4

   У вялікую каструлю пакладзіце вараны і астылы бульбяны, пасяканныя яйкі, агуркі і вячыну, дадайце зеляніну.

5. 5

   Крок 5

   У асобнай мисцы змяшайце халодную ваду са смятанкай, астатнім вінаградным ацтом, соллю.

6. 6

   Крок 6

   Залейце атрыманай сумесшчу агародніну ў кастрылі і асцярожна перамяшайце, каб не пашкодзіць яе.

7. 7

   Крок 7

   Пастаўце кастрылю ў халадзільнік на працягу мінімум 20 хвілін, а яшчэ лепш — на ўсю ноч.