Вясоўны салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Вясоўскі салат з гароднінай — сапраўдная палачка-выручалочка для кожнай гаспадыні. Гатаваць яго проста, а ў кансерваваным выглядзе ён доўга захоўваецца. Сёння падзялюся рэцэптам. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту нарэжце тонкай саломкай.
- 2
Крок 2
Агуркі, цукіні, перац і палову морквы нарэжце кружочкамі і кубікамі.
- 3
Крок 3
Астатнюю моркву натрыце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Памідоры памыйце, выдаліце ў іх плоданожкі. Калі памідоры невялікія, іх не трэба разразаць, калі вялікія — нарэжце іх вялікімі долькамі.
- 5
Крок 5
Наліце вінэгрэт у кастрылю, дадайце соль, цукар, расліннае алей і давядзіце да кіпення. Марынад гатовы!
- 6
Крок 6
Пакладзіце пасолку ў глыбокую каструлю і залейце марынадам, пастаўце тушыцца. Пасолка павінна варыцца на павольным агні 20-25 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым складзіце павіль у стэрылізаваныя банкі і залейце сокам. Накрыйце крышкамі і зачапіце. Накрыйце цёплым воквітам і дайце пастаяць суткі.