Агурковы салат з тофу
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Агурок ачысьціце ад скуры і нарэжце тонкімі кружочкамі. Пераложыце ў сіта, пасыпце соллю і пакіньце на 10 хвілін. Потым прамыйце агуркі і з дапамогай папяровых суханак высушыце.
- 3
Крок 3
Тофу нарэжце невялікімі кубікамі. Падсмажце на скавародзе на сумесі расліннага і кунжутнага алею да залатой карочкі.
- 4
Крок 4
Моркву памыйце, пачысьціце і нарэжце палоскамі з дапамогай абрэзкі для агародніны. Зялёны лук і кінзу дробна пакрошце.
- 5
Крок 5
У глыбокай мисцы змешайце тофу, гародніну і зеляніну.
- 6
Крок 6
Для заправкі змяшайце кунжутнае алей, яблычны вінэгар, соевы соус і сіроп тапінамбура. Дадайце сушаны імбір, меленны перац чылі і пасечаны часнык. Усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Заправіце салат, перамяшайце.
- 8
Крок 8
Перад падачай дадайце дробна пакрошаны арахіс. Смачна есці!