Агуркі па-карэйску з мясам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Хочаце здзівіць сваіх госцей незвычайным салатам ці закускай? Тады прыгатуйце гэты салат ці закуску. Вострая, аранжавая і сытая страва спадабаецца любіцелям карэйскай кухні. Гатуецца яна даволі хутка, толькі для лепшага раскрыцця смакавых якасцей страве трэба дачакацца. Глядзіце, падавайце ахоладжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агуркі нарэзаць тонкімі доўгімі палоскамі і пасаліць. Перамешаць і адстаў на 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Слаба замарожанае мяса нарэжце тонкімі доўгімі палоскамі.
- 3
Крок 3
Цыбулю пачысцім і нарэжам тонкімі паўкальцамі.
- 4
Крок 4
На разагрэтай з маслам скавародзе падсмажваем мяса. Як толькі зарумяніцца, дадаем соевы сок і цыбулю. Смажым хвіліны 3.
- 5
Крок 5
Забяром сок з агуркоў і крыху іх адціскаем. Дадаем спецыі, пасечаны часнык і змяшаем.
- 6
Крок 6
Балгарскі перац ачысцім ад насення і нарэжам тонкай саломкай.
- 7
Крок 7
Змяшаем агуркі, падсмажанае мяса і балгарскі перац. Дадаем вінэграц і змяшаем.
- 8
Крок 8
Калі ёсць магчымсць, дайце салаце пастаяць прынамсі 3 гадзіны, а потым падавайце да стала.