Агуркі кавалкамі ў ўласным соку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Агуркі на градцы, і значыць: усё ў парадку. Забраны ўраджай дамашніх агуркоў у мяне звычайна прыпадае на канец мая. Яскравыя, зялёныя, з тонкай пупырыстай скурай, проста паглядзець прыемна. Вельмі люблю салаты з агуркоў. Ось і раскажу вам. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свежыя агуркі трэба добра вымыць і высушыць. Адрэжце "панёжкі" ў агуркоў. Кожны агурок разрэжце папалам і нарэжце паўкалячкамі.
- 2
Крок 2
Пакладзіце нарэзаныя агуркі ў салатнік ці міску. Дробязна пасаліце. Агуркі адразу пачнуць вылучаць сок. Памельчыце зеляны лук і дадайце яго да агуркоў.
- 3
Крок 3
Свежую петрушку трэба вымыць і абсушыць. З гарбатак петрушка зняць лісці і нарэзаць іх дробна. Лепш не выкарыстоўваць для салату таўстыя стаблёвы.
- 4
Крок 4
Салат папярчыце і праверце на соль. Пры неабходнасці дадайце соль. Пераложыце салат на талерку.
- 5
Крок 5
Падайце наш прыгожы салат з агуркоў уласным сокам да стала.