з печанню

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. З'есце хаця б адну лыжку, і вы ўжо не зможаце спыніцца. Салата «Абжорка» вельмі смачны, ідэальна падыходзіць для насыцістага вячэру. Можна выкарыстоўваць любую печанку, якая вам падабаецца: напрыклад, курэчую, ялавічую, індзячую ці свіную. Падаўляйце па жаданні.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Печанку добра прамыйце і залейце халодным малаком, пакіньце на палгадзіны. Потым вострым нажом зняце плёнкі і пакладзіце печанку ў каструлю, залейце халоднай вадой і адварыце да гатоўнасці. Ахалодзьце печанку і нарэжце яе тонкімі палоскамі.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце печанку з некалькімі лыжкамі майонезу, пакіньце на некалькі хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Моркву ачысціце і вымыйце, потым дробязна натрэце на вялікай цёрцы. Лук ачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце патэльню з раслінным алеем, потым пасмажце на разагрэтай патэльні лук з малінай, астудзіце.

5. 5

   Крок 5

   Агуркі прамыйце ад рассолу і нарэжце тонкімі палоскамі.

6. 6

   Крок 6

   На талерку спачатку выкладзіце печанку, потым — слой агуркоў, змажце майонезам. Паверх майонезу пакладзіце моркву з луком. Выкладзіце слоі ў некалькі этапаў. Верхні слой (моркву з луком) не змазвайце майонезам, а ўпрыгожце дробна нарэзаным зеляным луком.