Новагодні салат
Апісанне
Салат гатоўка быстра і проста. Падаючы салаты ў выглядзе новагодніх цацак, выкарыстоўвайце чырвоны, жоўты і зялёны балгарскі перац, кавалачкі морквы, долькі апельсіна, памідоры, бурак, чырвоную рыбу, кроп, цёрты яечны белак і жаўток, аляўцы, аляўкі, зерні гранату, вінаград і ягады. Іх яскравыя колеры адпавядаюць святочнаму афарбоўванню і абавязкова ствараць добры настрой. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капчоную калбасу нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Плавлены сырок натрыце на вялікай цёрцы, дадайце да калбасы.
- 3
Крок 3
Пяр'я зялёнага луку дробна нарэжце. Нарэжце 3 жаўтка і 1 бялок, а 2 бялка захавайце для ўпрыгожвання салату.
- 4
Крок 4
Дадайце ў салат майонэз, мелка смелы чорны перац. Перамяшайце салат, пры неабходнасці пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
Выкладзіце салат у падыходную шклянку і слегка ўтрамбуйце.
- 6
Крок 6
Перавярніце салат на плоскую талерку.
- 7
Крок 7
Змашыце верх салата майонезам. Пры жаданні можна выкарыстоўваць сметану ці натуральны йогурт без дадаткаў.
- 8
Крок 8
2 бялковы яек натрэце на дробнай цёрцы, пасыпце салат і ўпрыгожце па-сваёму густу, каб атрымаўся прыгожы «ялковы шар». Напрыклад, выкарыстайце галінку кропу, зерні граната, кружочкі аляў, палосачкі з морквы, а «пяцельку» зрабіце з чырвонага балгарскага перцу.