Новагодній салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Мне спадабаўся гэты салат сваім асаблівым наборам інгрэдыентаў, які я яшчэ не сустракала ні ў адным салаце. Сельдь цудоўна спалучаецца з кісласлоёным яблыкам, яйкамі і сырам. У выніку атрымліваецца салат з яскравым, насічаным і багатым смакам. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Яйкі наперад зварыце ўкруці.
- 2
Крок 2
Нядрэнную цыбуліну ці палову вялікай дробна нарэжце. Змяшайце ваду з воцатам, дадайце соль і цукор. У марынад выкладзіце падрыхтаваную цыбулю і пакіньце на 15 хвілін. Потым марынад злійце, а цыбулю адцісніце.
- 3
Крок 3
На невялікую талерку паставіце сервіровачнае колца. Першым пластом выкладзіце сардэлку, якую трэба папярэдне ачысціць, выдаліць косткі, а філяшкі нарэзаць дробна.
- 4
Крок 4
Наступным слоем выкладзіце марынаваны лук і пакрыйце яго сеткай з майонезу. Каб зручна было рабіць такую сетку, пакладзіце патрэбную колькасць майонезу ў пакет і завяжыце, канчык абрыжце.
- 5
Крок 5
Яблык натрыце на вялікай цёрцы і пасаліце лімонным сокам, каб ён не пачарнел. Выкладзіце яблык наступным пластом і зноў пакрыйце майёнезам.
- 6
Крок 6
Яйкі ачысьціце і натрэце на вялікай цёрцы. Выкладзіце паддробненыя яйкі наступным пластом і пакрыйце маёнёснай сеткай.
- 7
Крок 7
Апошні пласт — цвёрды сыр, няшчыльна натыраны на дробнай церцы. Дайце гатоваму салаце 15 хвілін, каб ён прапіўся, а потым асцярожна здыміце сервіроўчы венчык.
- 8
Крок 8
Упрыгожце салат зелянінёй і ягадамі каліны.