Новагодні салат
Апісанне
Такім чынам можна афарміць любы салат. А я прапаную прыгатаваць салат "Пятачок" з пекінскай капусты, агурком, яйкамі і курыным філе. Да рэцэпту курыцу можна замяніць любым мясным прадуктам, падыходзіць як варанае мяса, так і карбонад ці вяччына. У любым варыянце салат атрымліваецца лёгкі, смачны і ня сумневна будзе мець поспех не толькі на святочным стале, але і падчас звычайнай сямейнай трапезы. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Яйкі наперад зварыце ўкруці і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Курыніцу натрыце сольлю і спецыямі, пасаліце лімонным сокам і пакуйце марынавацца на 20-30 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым падсмажце з абодвух бакоў на сярэднім агні пад крышкай да румянай карочкі.
- 4
Крок 4
Цяпер можна прыступіць да прыгатавання салата. У капусты зняць верхнія лісцікі і тонка нарэзаць. Калі капуста вялікая, то лепш узяць палову.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны кубікамі агурок.
- 6
Крок 6
Парэзаныя кубікамі ачышчаныя вараныя яйкі.
- 7
Крок 7
Дробязна пасмажанае курынае філе.
- 8
Крок 8
Цыбуля, нарэзаная тонкімі паўкалячкамі.
- 9
Крок 9
Дадайце любую свежую зеляніну, майонез і гарчыцу. Соль я не дадавала, мне хапіла яе ад мяса, пры неабходнасці можна крыху пасаліць салат.
- 10
Крок 10
Добра ўсё змяшайце.
- 11
Крок 11
Пераложыце салат у салатнік, выразаюцца з варанай калбасы пятачок і вушкі, афарміце страву ў выглядзе свінкі. У якасці вачэй падыходзяць аліўкі ці падыходныя замарожаныя ягады. Салата «Пятачок» гатовы.