Новагодні салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. 1. Зварыце яйкі ўваруду. 2. Промыйце салат пад цягучай вадой і добра высушыце. 3. Кальмароў, папярэдне ачысціўшы ад плёнак, апусціце ў кіпячоную пасаленую ваду. Пасля паўторнага закіпання знявіце з агню і дайце пастаяць яшчэ 5 хвілін. 4. Крэветкі апусціце ў пасоленую ваду з дадаткам лавровага ліста, зялёні і душыстага перцу. Чераз 3–4 хвіліны зліце ваду праз дуршлаг, астудзіце і ачысціце. 5. Ахоладзьце кальмароў і нарэжце тонкімі кружочкамі. У рэцэпце прыгатавання новагодняга салата «Жамчужына» можна выкарыстоўваць і іншыя малюскі на смак. 6. Яйкі ачысціце і нарэжце кубікамі. 7. Падрыхтуйце тарэлку для падачы, выстеліце яе лісцем салата. 8. Змяшайце кальмароў, крэветак і яйкі. Залейце майонезам і выкладзіце гаркой на тарэлку. 9. Сёмгу нарэжце тонкімі пласцінкамі і пакрыйце імі бакі салата. 10. Цэнтр украсце чырвонай ікрай. Вось такі смачны і вельмі прыгожы варыянт. Украсце на свой выгляд і падавайце да стала.