Новагодні салат з курыцай, грыбамі і яечнымі блінчыкамі
Апісанне
Я хачу прапанаваць вам у якасці прыгожай святочнай стравы для новагодняга стала прыгатаваць салат "Ялінка" з курыцай, грыбамі і яечнымі блинчыкамі. Ад такой стравы будуць няможна ў захапленні не толькі дзеці, але і дарослыя. Ён не толькі вельмі прыгожа выглядае і ўпрыгожаны, але і вельмі смачны, усе інгрыдыенты чудоўна ўзаемадапаўняюць адзін аднаго. Паспрабуйце, і, магчыма, гэты салат стане абавязковай стравой на вашым новагоднім стале.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Чорны слаў прыбрыдзіце цёплай вадой. Курэчкае філе, калі выкарыстоўваеце варанае, папярэдне заварыце і ахаладзьце (у мяне варонай грудкі).
- 2
Крок 2
Змяшайце яйкі, малако і соль па смаку. Збіце. Змажце разагрэтую патэльню раслінным алеем і вылейце палову яечнай сумесі па прынцыпе выпечкі блинчыкаў. Падсмажце з абодвух бакоў да гатоўнасці (не перасушвайце).
- 3
Крок 3
Прыгатуйце такім чынам другі блін. Яечныя бліны нарэжце невялікімі палоскамі і складзіце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
На той ж скавародзе пасмажце шампінённы і дадайце да нарэзаных яечных блинчыкаў.
- 5
Крок 5
Куріны філе нарэжце невялікімі шматкамі. Дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 6
Крок 6
Дадайце сюды ж часнок, прапушчаны праз прэс, нарэзаны сушаны імлік і дробленае ядранне валасавік.
- 7
Крок 7
Дадайце майонез і соль па смаку. Добра ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце салат у форме ялінкі на тарэлку.
- 9
Крок 9
Парэжце агуркі тонкімі паўкалячкамі і выкладзіце іх з дапамогай перакрыжавання знізу да вяршыні.
- 10
Крок 10
Зрабіце з перцу вострым нажыком зорачку і пакладзіце яе на вяршынку. У якасці новагодніх цацак выкарыстоўвайце любыя замарожаныя ягады. Салат «Ялачка» з курыцай, грыбамі і яечнымі блінчыкамі гатовы. Падавайце яго ў якасці закускі да новагодняга стала.