Новагодні салат
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. 1. Яйкі залейце халоднай вадой і пастаўце на агонь. Заварыце ўцвярдзелыя, астудзіце і ачысьціце. Можна таксама выкарыстоўваць у рэцэпце прыгатавання салата "Цэзар" на Новы год яйкі пашот. 2. Курынае філе вымыйце і абсушыце. Пасаліце, паперчыце, дадайце любыя спецыі, якія вам па душы. 3. На скавародзе разагрэйце расліннае алей, пакладзіце туды філе. Смажце на сярэднім агні да гатоўнасці і румянай карочкі. 4. На асобнай скавародзе падсмажце смужкі бекону. 5. Гатовы мікс салату разлажыце па талерках (або вымыйце, абсушыце і парвіце лісцікі рукамі). 6. Філе нарэжце даволі вялікімі кавалкамі і выкладзіце зверху. 7. Дадайце нарэзаныя яйкі і бекон. Абавязковым інгрэдыентам з'яўляецца пармезан, які трэба натраць зверху. 8. Засталося толькі паліць усё гэта заляўкай — і страва гатовая! Новагадовы салат "Цэзар" у дамашніх умовах гатовы. Сухарыкі, якія звычайна кладуць зверху, лепш падаваць на асобнай талерцы. Падавайце ахоладжаным.