Нізкакаларыйны суп

Апісанне

Суп гатоўціцца проста і хутка. Па інгрэдыентах гэты суп адрозніваецца ад нашых традыцыйных першых страв. Але араматы італьянскіх прыправ проста зачараваны, і вы абавязкова прыгатуеце яго яшчэ не адзін раз. Суп вельмі насіць, але пры гэтым не стварае пагрозы для вашага таліі. У адной парцыі ўсяго 226 калорый. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У вялікім таўстасценным казане разагрэйце 1 сталовую лыжку аляйновага алею, дадайце курыную грудку і моркву. Смажце, пастаянна перамешваючы, да румянасці прыкладна 3-4 хвіліны.

2. 2

   Крок 2

   Дадаем часнык і гатуем яшчэ хвіліну.

3. 3

   Крок 3

   Уліваем бульён і дадаем у яго майаран. На моцным агні дагравім да кіпення.

4. 4

   Крок 4

   Памяншаем агонь і варым да гатоўнасці курыцы прыкладна 5 хвілін. Потым дастаем філе пры дапамозе шумоўкі і на чыстай раздзельчай дошцы раздзяляем на кавалачкі.

5. 5

   Крок 5

   У бульён дадаем фасоль і шпінат. Даводзім да кіпення і варым яшчэ 5 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   З дапамогай блендэра ці кухоннага камбайна змяшаем астатняе аляйнае алею, пармезан і базылік, крыху бульёну.

7. 7

   Крок 7

   Разабраную курочку і соус дадаем у бульён і добра перамешваем.

8. 8

   Крок 8

   Суп падаецца гарачым. Можна пасыпаць сухарыкамі ці падаваць з гранкамі.